Электронная коммерция Oct 22, 2021

Как создать платформу доставки еды?

Евгения Вишнёва

CEO

Автор

Юлия Цымбал

Бизнес-аналитик

Эксперт

Теги:

Время на чтение: 15 минут

Content

  1. Обзор рынка доставки еды
  2. Как запустить онлайн-сервис доставки еды
  3. Модель получения дохода
  4. Стратегия монетизации
  5. Почему каждой службе доставки еды нужен веб-сайт
  6. Общие тенденции на платформах доставки еды
  7. Архитектура и функции
  8. Структура веб-сайта
  9. Подходы к разработке
  10. Заключение. Как создать платформу доставки еды?
Content

В настоящее время вам совсем не обязательно обладать кулинарными навыками и проводить все свободное время в продуктовых магазинах, чтобы вкусно поужинать. Все, что вам нужно, это смартфон. Скорее всего, вы заказывали еду онлайн на этой неделе, не так ли? Статистические данные показывают, что даже до карантина около 60% американцев заказывали доставку еды хотя бы раз в неделю. Когда карантинные ограничения стали напоминать норму, служба доставки еды превратилась из дополнительной опции в неотъемлемую часть сферы общественного питания.

Поэтому вопрос “как создать онлайн-сервис доставки еды” является весьма актуальным. Обычным кафе и ресторанам приходится конкурировать с онлайн-заведениями, которые угрожают захватить рынок полностью, а периодический карантин подливает масло в огонь.

Еда - это основная потребность, которая приводит к значительному развитию соответствующих онлайн-сервисов: вкусное меню больше не может оставаться единственным решающим фактором для клиентов. Также должны быть предложены различные варианты, обеспечивающие как быструю доставку, так и беспрецедентный пользовательский интерфейс.

Есть идеи по поводу вашего проекта?

Свяжитесь с нами!

Сделать запрос

Конкуренция между игроками сферы общественного питания, которые отчетливо осознают перспективы разработки программного обеспечения для ресторанного бизнеса, постоянно увеличивается. Разработчики, в свою очередь, вооружаются множеством технологий, которые могут сделать буквально каждый проект доставки еды уникальным и эффективным. Онлайн-сегмент ресторанного бизнеса предусматривает как многогранные веб-платформы, так и легковесные мобильные приложения. Какой тип программного обеспечения выбрать - решать владельцам служб доставки еды.

Мы собираемся показать, как вы можете создать полноценный веб-сайт доставки еды, используя либо фреймворк, либо исключительно кастомную разработку. Обязательные и второстепенные функции, стратегии монетизации, подходы к разработке, предполагаемые затраты - все это вы найдете в данной статье. Приятного прочтения!

Обзор рынка доставки еды

Хорошие новости о секторе доставки еды заключаются в том, что на рынке нет ни единого монополиста. Конечно, там есть несколько ведущих проектов, но и конкуренция, и постоянно растущий спрос на рынке оставляют достаточно места для новых игроков. Американский рынок делят такие известные службы доставки еды, как UberEats, DoorDash, Caviar, GrubHub и Postmates. Покупатели из Великобритании в основном предпочитают Just Eat и Deliveroo. Meituan - лидер китайского рынка доставки еды.

Если у вас есть идея открыть новый сервис доставки еды, никогда не поздно. Во время COVID-19 13% всего ресторанного рынка США было занято онлайн-сервисами доставки еды. Эта тенденция, похоже, продолжает расти, и к 2025 году ожидается, что доля онлайн-сервисов доставки еды вырастет до 21% от общего рынка ресторанов. Карантин - это всего лишь сопутствующий фактор роста сектора, который как таковой процветает с 1994 года. Ничто не намекает ни на замедление роста, ни на переполненность рынков в ближайшее время.

Food Delivery Market Overview

Как запустить онлайн-сервис доставки еды

В первую очередь стоит определиться с бизнес-моделью вашей платформы доставки еды. Общепринятая модель подразумевает оформление заказа через Интернет, когда заказанная еда должна быть доставлена из ресторана к месту нахождения покупателя курьером. Общество не всегда готово к экспериментам, поэтому неудивительно, что 90% служб доставки еды во всем мире работают по такой модели. Ее принятие для вашего проекта разумно, если вы не стремитесь к внедрению инноваций в секторе общественного питания.

Кстати, новаторские подходы к доставке еды появляются регулярно. Но они подразумевают изменения в некоторых аспектах производства, а не в бизнес-моделях. Например, наиболее многообещающим трендом в индустрии доставки еды являются так называемые «призрачные кухни». Это когда новый проект начинается не с обычного ресторана со всеми сопутствующими помещениями и персоналом, а с арендованного помещения с необходимым кухонным оборудованием для производства и упаковки еды, предназначенной для доставки.

Будь то ресторан с полным комплексом услуг или призрачная кухня, вы никогда не сможете создать службу доставки еды без соответствующего веб-сайта, имеющего все функциональные возможности, связанные с бизнесом. Следовательно, архитектура вашего онлайн-сервиса должна соответствовать бизнес-целям, которые вы собираетесь достичь.

Модель получения дохода

Прежде чем связываться с разработчиками программного обеспечения, чтобы начать создание своего веб-сайта, вам необходимо выбрать модель получения дохода для вашего будущего сервиса. От того, как вы собираетесь зарабатывать деньги, напрямую будет зависеть архитектура вашего сайта. Вышеупомянутая общая бизнес-модель может приносить доход тремя способами:

  1. Клиент - Ресторан. Это когда ваш сервис связывает клиентов только с автономными ресторанами. Другими словами, ваш сервис - это посредник между теми, кто заказывает еду, и теми, кто делает готовит и доставляет еду. Это означает, что вовлеченные рестораны (кафе, призрачные кухни и т. д.) организовывают доставку самостоятельно. Delivery Hero и Grubhub используют такую ​​модель получения дохода. Это самый простой и старейший способ ведения бизнеса доставки еды. Привлеченные рестораны платят 7-15% комиссионных таким площадкам. Одно из лучших подобных решений - Zomato.

  2. Заказчик - Ресторан - Курьер. Платформы доставки еды, которые используют эту модель получения дохода, в отличие от предыдущей модели, не только обрабатывают заказы, но и осуществляют доставку. Для ресторанов с большим количеством заказов это кажется более удобным, так как им не нужно заботиться о курьерах.

    Платформы, в свою очередь, имеет дополнительную возможность заработать деньги благодаря функции доставки: фиксированная цена за курьерскую доставку на платформе может быть выше, чем фактическая стоимость курьерских услуг. Критическим фактором для данной модели является время доставки, которое не должно превышать 30 минут, чтобы заказанные блюда оставались горячими и свежими. Caviar, Deliveroo, UberEats и DoorDash используют такую ​​модель получения дохода в своем бизнесе.

  3. Все в одном. В отличие от обеих предыдущих моделей, универсальные сервисы занимаются доставкой еды самостоятельно. Это означает, что у них есть собственные ресурсы по обработке и доставке заказов. Следовательно, веб-платформа, предприятия по производству продуктов питания и курьеры полностью принадлежат такой компании. Это и самый независимый вид бизнеса доставки еды, и одновременно самый дорогой.

    Часто такие службы доставки еды предоставляют корпоративные программы питания, так как они могут организовать доставку сбалансированных обедов прямо в офис. Само собой разумеется, что комплексные услуги должны инвестировать значительные средства в специальные объекты, такие как холодильники, термосы, контейнеры для горячей еды и т. д. Кроме того, у них должен быть собственный парк транспортных средств (включая дроны) для обеспечения курьерской деятельности. Metabolic Meals - подходящий пример использования этой модели получения дохода.

Собственно, существует еще одна модель получения дохода, присущая крупным продовольственным сетям, таким как KFC и McDonald's. Ее можно назвать Ресторан - Заказчик, где аудитория клиентов тесно связана с определенным брендом. Вряд ли можно заказать суши вместо Биг Мака в Макдональдсе, правда? Вот почему мы оставляем эту модель в стороне, поскольку она больше относится к ресторанному сектору, чем к службам доставки еды.

Business Models of Food Delivery Platforms

Стратегия монетизации

Мы должны добавить еще один вариант классификации, с которым вы должны определиться перед разработкой вашего веб-сайта по доставке еды. В то время как модель получения дохода определяет объем ваших услуг, стратегия монетизации раскрывает источник вашего дохода. Есть три популярные стратегии монетизации в сегменте доставки еды.

  1. Комиссия. Это когда службы доставки еды взимают с ресторанов плату за привлечение клиентов. Ресторан платит платформе определенный процент от стоимости каждого заказа, полученного через платформу. UberEats, например, требует от ресторанов 30% за каждый заказ, при этом сохраняя стабильные цены без увеличения комиссии.

    Однако для небольших ресторанов и кафе большая комиссия может оказаться недоступной. Вот почему мы предлагаем вам взимать с местных поставщиков кейтеринга скромный процент за поддержание взаимовыгодного сотрудничества: в таком случае скромная прибыль может быть компенсирована более высокой устойчивостью вашего бизнеса. Кроме того, всегда доступны другие источники дохода.

  2. Платная доставка. В отличие от предыдущей стратегии, не рестораны, а клиенты платят вашей платформе за получение заказанной еды в соответствии с данным методом монетизации. Такая стратегия предполагает либо создание собственной курьерской службы, либо сотрудничество с доступными курьерскими сервисами. Как цена доставки, так и способ добавления стоимости доставки к заказам могут существенно различаться в зависимости от многих факторов, таких как пункт назначения, сумма заказа, текущий спрос и т. д.

    Эта стратегия проще предыдущей с точки зрения организационных вопросов, поскольку количество курьерских служб обычно намного меньше количества имеющихся кафе и ресторанов. Однако, будучи очень устойчивой, сама по себе стратегия вряд ли может сделать вас богатым. Мы рекомендуем рассмотреть возможность привлечения дополнительных источников дохода.

  3. Рекламное объявление. Это довольно распространенный метод монетизации для различных интернет-проектов, и службы доставки еды не исключение. Ваша первая мысль об этой стратегии подразумевает всплывающие окна с рекламой, не имеющей ничего общего с едой, верно? Возможно, но не обязательно. Практически на каждом сайте доставки еды есть главная страница со списком рекомендованных ресторанов. Они платят платформам доставки еды за показ своей рекламы. Это беспроигрышная стратегия: платформы получают прибыль, а рестораны привлекают новых клиентов.

У всех стратегий монетизации есть свои плюсы и минусы. Но наш общий совет всем будущим поставщикам услуг доставки еды - не сосредотачиваться на одном методе монетизации: всегда есть возможность создать гибридное решение с несколькими источниками дохода.

 Monetization Strategies in the Food Delivery Segment

Почему каждой службе доставки еды нужен веб-сайт

Независимо от того, запускаете ли вы новый стартап или ведете стабильный ресторанный бизнес, специальная веб-платформа помогает вам решать многочисленные проблемы в сфере доставки еды. Укажем лишь некоторые из них.

Есть идеи по поводу вашего проекта?

Свяжитесь с нами!

Сделать запрос

Общие тенденции на платформах доставки еды

Типичный веб-сайт службы доставки еды - это своего рода интерактивное меню, которое дает клиентам возможность заказывать еду через Интернет. И архитектура, и дизайн такого сайта определяются некоторыми актуальными тенденциями, которые появились не зря. На самом деле не имеет значения, отражают ли тенденции либо предпочтения клиентов, либо естественный отбор между существующими поставщиками доставки еды. Важно то, что тенденции помогают мысленно создать жизнеспособный прототип вашей платформы доставки еды.

  1. Адаптивный шаблон. Тот, который одинаково хорошо смотрится как на стационарных компьютерах (ноутбуках), так и на мобильных гаджетах (смартфонах, планшетах), и может сделать дорогостоящие мобильные приложения менее востребованными.

  2. Минималистичный дизайн. Никогда не позволяйте ничему отвлекать ваших клиентов от заказа еды. Многочисленные всплывающие окна могут раздражать клиентов, нанося вред их пользовательскому опыту. Несмотря на то, что визуальные элементы представляют собой практически безграничное пространство для творчества, при разработке веб-сайта по доставке еды стоит иметь в виду следующие советы:

  1. Часто запрашиваемая информация. Первое правило хорошего веб-сайта - отображать самую запрашиваемую информацию на основных страницах. Каталог, условия доставки и оплаты, отзывы клиентов, текущие рекламные кампании и контактные данные, в частности, и составляют такую ​​важную информацию.

  2. Аппетитные фото. Наймите профессионального фото-стилиста, чтобы создать аппетитные фотографии еды, предлагаемой вами. Помните, что они являются основным средством продаж в сфере онлайн-доставки еды.

Trends on Food Delivery Platforms

Архитектура и функции

Вся функциональность вашей будущей платформы доставки еды зависит как от модели получения дохода, так и от выбранной вами стратегии монетизации (см. выше). Чтобы не утомлять вас всевозможными комбинациями обоих аспектов, предлагаем рассмотреть средний вариант с более-менее полным функционалом. Пусть это будет севрис, охватывающий поставщика услуг по доставке еды, независимых курьеров и отдельные рестораны. Такая структура предполагает наличие трех основных разделов сайта: для клиентов, курьеров и менеджеров ресторанов.

Функции для клиентов

Это основной и самый большой раздел платформы доставки еды. Поэтому следующие функции являются обязательными:

Функции для курьеров

Этот раздел необходим, когда ваша служба доставки еды сотрудничает с независимыми курьерскими сервисами.

Функции для ресторанов

Раздел обслуживает менеджеров ресторанов, у которых есть доступ к вашей платформе.

Структура веб-сайта

Все, что мы указываем ниже, конечно, не догма. Как показывает наш опыт, это «классическая» структура, которая подходит для большинства платформ службы доставки еды. Однако структура не ограничивает ваше творчество, особенно когда дело доходит до разработки под заказ.

  1. Заголовок. Это один из самых ярких элементов, которые часто формируют первое впечатление о вашем веб-сайте. Заголовки не должны быть перегружены информацией. В то же время здесь клиенты могут легко найти наиболее востребованную информацию:

  1. Домашняя страница. Это не что иное, как лицо вашей службы доставки еды. Постарайтесь сделать его максимально привлекательным. Обычно на главной странице отображается следующая информация:

  1. Каталог продуктов. Здесь ваши покупатели выбирают товары для добавления в корзину. Стоит разделить отображаемые позиции на несколько категорий. Каждому разделу обычно присущи следующие особенности:

  1. Страница продукта содержит полную информацию о продукте. Вот что она должна включать:

  1. Корзина. Здесь отображаются все выбранные продукты. В корзине должны быть доступны следующие функции:

  1. Оформление заказа. Это страница, на которой клиенты вводят личные данные, чтобы оформить заказ. Там должны быть доступны платежные шлюзы и поля для информации о доставке.

  1. Раздел поддержки. Этот раздел вашей платформы доставки еды может объединять несколько отдельных страниц с разной степенью доступности: одни страницы предназначены для клиентов, другие - только для ваших сотрудников. Объем раздела зависит от конкретных свойств вашего сервиса (модель дохода, стратегия монетизации, бизнес-аналитика и т. д.). Следующие функции могут быть доступны на страницах поддержки:

Food Delivery Website Structure

Подходы к разработке

Есть два основных подхода к созданию платформы доставки еды. Первый предполагает использование соответствующих фреймворков, таких как Magento и Shopware. Другой подход - кастомная разработка на заказ. Однако оба подхода требуют профессиональных разработчиков. Это не потому, что для работы, например, с Magento, необходимы специальные навыки кодирования. А потому, что масштабы и сложность полноценного веб-сайта по доставке еды оставляют не слишком много возможностей для любительской реализации.

Есть идеи по поводу вашего проекта?

Свяжитесь с нами!

Сделать запрос

Разработка на основе фреймворка

Основное преимущество данного подхода - стоимость. Это значительно дешевле, чем разработка на заказ. Если у вас ограниченный бюджет, а бизнес-идея и желаемая функциональность вашей будущей службы доставки еды не выходят за рамки структуры, указанной выше, скорее всего, разработка на основе фреймворка - ваш выбор.

Кроме того, автоматически доступные возможности, а также непрерывное развитие Magento предоставляют клиентам все, что они могут пожелать иметь в своих проектах. С помощью Magento можно создать практически любое индивидуальное решение, если за его разработку возьмутся профессионалы. Торговая площадка на Magento открывает еще больше возможностей. Аналогичная ситуация имеет место и с Shopware разработкой. Обе платформы достаточно ориентированы на электронную коммерцию, чтобы гарантировать короткий выход на рынок любому проекту сервиса доставки еды.

Конечная стоимость каждого сайта доставки еды, конечно же, индивидуальна. Но средний ценовой диапазон разработки на основе фреймворка, тем не менее, не является секретом. Он начинается примерно от 6 тысяч долларов для Shopware и от 15 тысяч долларов для Magento. Торговая площадка на Magento немного дороже. В зависимости от времени, затраченного на разработку, стоимость веб-сайта доставки еды вряд ли может превысить 23 тысяч долларов для Shopware и 25 тысяч долларов для Magento. Более подробная оценка стоимости проекта доставки еды будет более информативной.

Кастомная разработка

Это самый затратный подход. В то же время только индивидуальная разработка может обеспечить буквально неограниченный творческий потенциал наряду с индивидуальностью вашего проекта. Будет справедливо заплатить больше за то, чтобы воплотить в жизнь свои самые смелые мечты.

Индивидуальная разработка стоит того, когда ваш проект претендует на абсолютную уникальность. Исключительные архитектура и функциональность, визуальные эффекты, защищенные авторскими правами, - все это может произвести сильное впечатление на ваших клиентов и завладеть их вниманием раз и навсегда. Достаточно значительные инвестиции в кастомные проекты никогда не останутся без компенсации большей прибылью и большей устойчивостью. Не думайте дважды, если ваши финансовые возможности позволяют вам заказать платформу для доставки еды на заказ.

Стоимость кастомной разработки очень индивидуальна. На итоговую цифру влияет множество факторов. Но наш опыт работы подсказывает, что комплексную многофункциональную платформу доставки еды можно разработать за 80-100 тысяч долларов.

Заключение. Как создать платформу доставки еды?

Современная ситуация на мировом рынке ресторанного бизнеса определенно более чем актуальна для создания онлайн-платформ доставки еды. К регулярному карантину, который заставили миллионы людей совершать покупки в Интернете, добавляется непрекращающийся прогресс в оцифровке нашей повседневной рутины.

Отвечая на вопрос о том, как создать службу доставки еды, мы упомянули почти все важные аспекты, о которых должны знать владельцы бизнесов, когда беруться за дело. Разработка веб-сайтов доставки еды не ракетостроение: эта задача будет вам по плечу, если вы поручите ее опытным специалистам в этом бизнес-домене.

Свяжитесь с нами сегодня, если вы нацелены занять определенную нишу в местном секторе общественного питания. В вашем распоряжении Magento, Shopware, кастомная разработка и наши эксперты, которые точно знают, как успешный сервис доставки еды должен выглядеть и работать.

Доверьте поиск решения профессионалам

Наши сертифицированные специалисты знают, как воплотить вашу идею в реальность.

Введите имя
Введите E-mail
Пожалуйста, введите корректный телефон
Сообщение слишком короткое

Ваше сообщение было успешно отправлено. Мы скоро свяжемся! Success icon